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Landgemachtes - Leckere Rezepte aus ländlichen Regionen

Zitronen-Buttermilch-Kuchen

Gepostet am 20.08.2019

Ein saftiger, frischer Zitronenkuchen geht immer! Besonders fluffig wird er durch die Zugabe von Buttermilch. Die in der Buttermilch enthaltende Milchsäure sorgt in Verbindung mit Backpulver oder Natron dafür, dass der Teig wunderbar aufgeht und den Kuchen schön locker macht.