Statistik und Notierung

Niedersächsische Milchwirtschaft in Zahlen

Milch-Zahlen aus Niedersachsen

Auf den nachfolgenden Seiten ist eine umfassende Beschreibung der Märkte zu finden. Gegliedert sind die Berichte zunächst nach dem Erscheinungs-Rhythmus. Um Märkte besser abschätzen zu können sowie die unterschiedlichen Einflüsse beobachten zu können, finden Sie unter dem Button Statistik - Notierung weiter Informationen.

Weiterhin ist im Hause der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. die Notierungskommission Hannover ansässig. Deren wöchentliche Berichte sowie weitere Informationen zu Butter-, Käse- und Pulverpreisen werden unter dem Punkt Notierung veröffentlicht.

Eckdaten der Niedersächsischen Milchwirtschaft (Kurzüberblick)

2017 (gg. Vorjahr)

Milchanlieferung (in Mrd. kg)

6,37 (+ 0,14)

Fettgehalt der Anlieferungsmilch (in %)

4,076 (- 0,032)

Eiweißgehalt der Anlieferungsmilch (in %)

3,415 (+ 0,019)

Milchauszahlungspreis ab Hof bei 4,0 % Fett/3,4 % Eiweiß (in Ct/kg)

36,00 (+ 10,55)

Anzahl Molkereien / *Betriebsstätten

25 / *31 (+ 1)

Milchviehhaltungen

8.488 (- 387)

Milchvieh

810.734 (+ 4.016)

wöchentlich aktualisierte Marktinformationen aus Niedersachsen

monatlich aktualisierte Marktinformationen aus Niedersachsen

vierteljährlich aktualisierte Marktinformationen aus Niedersachsen

Jahresberichte