Statistik und Notierung

Niedersächsische Milchwirtschaft in Zahlen

Milch-Zahlen aus Niedersachsen

Auf den nachfolgenden Seiten ist eine umfassende Beschreibung der Märkte zu finden. Gegliedert sind die Berichte zunächst nach dem Erscheinungs-Rhythmus. Um Märkte besser abschätzen zu können sowie die unterschiedlichen Einflüsse beobachten zu können, finden Sie unter dem Button Statistik - Notierung weiter Informationen.

Weiterhin ist im Hause der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. die Notierungskommission Hannover ansässig. Deren wöchentliche Berichte sowie weitere Informationen zu Butter-, Käse- und Pulverpreisen werden unter dem Punkt Notierung veröffentlicht.

Eckdaten der Niedersächsischen Milchwirtschaft (Kurzüberblick)

2018 (gg. Vorjahr)

Milchanlieferung (in Mrd. kg)

6,48 (+ 0,11)

Fettgehalt der Anlieferungsmilch (in %)

4,031 (- 0,044)

Eiweißgehalt der Anlieferungsmilch (in %)

3,416 (+ 0,001)

Milchauszahlungspreis ab Hof bei 4,0 % Fett/3,4 % Eiweiß (in Ct/kg)

33,72 (- 2,28)

Anzahl Molkereien / *Betriebsstätten

25 / *32

Milchviehhaltungen

8.135 (- 354)

Milchvieh

795.717 (- 15.017)

wöchentlich aktualisierte Marktinformationen aus Niedersachsen

monatlich aktualisierte Marktinformationen aus Niedersachsen

vierteljährlich aktualisierte Marktinformationen aus Niedersachsen

Jahresberichte