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Rezept der Woche: Rhabarber-Muffins und Gurkensuppe mit Krabben

18. April 2019

Nach der langen Wachstumspause im heimischen Garten geht es endlich los, wir können das erste Obst oder besser gesagt Gemüse ernten.

Rhabarber! Roh genossen meist zu sauer entfaltet das Stangengemüse zubereitet als Kompott, Marmelade, Eis oder wie im heutigen Rezept als Muffin sein zauberhaftes Aroma und lässt auf mehr hoffen. Bis zum 24.6. kann dieses saisonale Produkt frisch geerntet werden. Viel Zeit also, um tolle, weitere Rezepte mit Rhabarber auszuprobieren. Und für das Ostermenü: eine leckere Gurkensuppe mit Krabben als Vorspeise. Maria zeigt uns, wie schnell und einfach ihre Lieblingssuppe zubereitet wird – ein Augenschmaus!
Diese und viele weitere Rezepte vom Land finden Sie auf unserer Seite "Landgemachtes"! Guten Appetit!

LVN