Aktuelles und Veranstaltungen

Ältere Meldungen und Veranstaltungen

Global Dairy Trade Tender: Weiterer Preisanstieg

08.03.2019

Beim Global Dairy Trade Tender am 5. März 2019 hat sich der Preisanstieg, der seit Anfang Dezember 2018 auf der Plattform zu beobachten ist, weiter fortgesetzt. Im Schnitt stiegen die Preise über …

Marion Wilk: „Kühe & Co – Tiere auf dem Bauernhof“

08.03.2019

Kunstausstellung im Landwirtschaftsministerium wirbt für Wertschätzung von Hoftieren

Einen Monat lang verwandelt sich das Foyer des Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und …

Terminhinweis: 18. Ahlemer Fachtagung am 8. Mai 2019

08.03.2019

Das Tagungsmotto der diesjährigen Ahlemer Fachtagung lautet „Lebensmittelverpackungen im Focus des Verpackungsgesetzes 2019 – Verpackungsgestaltung unter dem Aspekt der Produktanforderungen und …

Rezepte der Woche: Rote-Bete-Gnocchi mit Blauschimmelkäse und Gemüse-Lasagne

08.03.2019

Jetzt kommt Farbe auf den Teller: Gnocchis sind einfacher selbst zubereitet als man denkt. Der italienische Klassiker aus Kartoffelteig wird mit Rote Bete aufgepeppt. Dazu verleiht ein kräftiger …

Familie Scholten-Meilink gewinnt zum zweiten Mal Wettbewerb für Milcherzeuger: Die „Goldene Olga“ ist wieder in der Grafschaft Bentheim – und bleibt dort!

01.03.2019

Im Beisein zahlreicher hochrangiger Gäste wurde am 22. Februar 2019 auf dem Hof der Familie Scholten-Meilink in Hoogstede die „Goldene Olga" aufgestellt. Die lebensgroße Kuh-Statue ist die …

Thema „Gast“ als Schwerpunkt bei der diesjährigen Melkhusschulung

01.03.2019

Der Frühling lag diese Woche schon eindeutig in der Luft und die Menschen schwingen sich auf ihre Räder für eine Fahrradtour. Beliebtes Ziel in den warmen Monaten sind die Melkhüs. Ab Ostern …

ife : Rohstoffwert Milch Februar 2019 bei 32,1 Cent je kg

01.03.2019

Im Februar 2019 verringerte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel leicht um 0,1 Cent …

Gesammeltes zur aktuellen Zucker-Diskussion

01.03.2019

Aktuell dreht sich vieles um das Thema Zucker. So beschäftigte sich auch die diesjährige Frühjahrsfachtagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Sektion Niedersachsen (DGE) mit diesem …

Veröffentlichung von Rechtsvorschriften

01.03.2019

Amtlicher Bundesanzeiger 25. Februar 2019 - Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
• 11.02.2019: Bekanntmachung Nr. 04/19/31 – Modell- und Demonstrationsvorhaben Tierschutz zum Thema …

Rezept der Woche: Ananas-Puten-Wraps mit Curryfrischkäsecreme und gratinierte Nudeln mit Lachs

01.03.2019

Wraps sind schnell gemacht, unglaublich lecker und so variantenreich, perfekt für alle kreativen Kochbegeisterten. Leonies Wrap-Exemplar besticht mit einer selbstgemachten Curryfrischkäsecreme, …