Aktuelles und Veranstaltungen

Aktuelles und Veranstaltungen

Versand der Aktuellen Informationen | Neue EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO)

25.05.2018

Wir möchten Sie weiterhin mit diesen Aktuellen Informationen aus und zu der niedersächsischen Milchwirtschaft versorgen. Im Rahmen der ab 25. Mai 2018 geltenden neuen Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) weisen wir Sie darauf hin, dass der Versand selbstverständlich entsprechend den Datenschutzinformationen erfolgt. Sie können den Versand der Aktuellen Informationen jederzeit durch eine Mail an: datenschutz@milchwirtschaft.de widerrufen.

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LVN

Kinderdisco, Kuh-Rallye und Shakes: Über 700 Gäste in Riekenbostel zum Tag der Milch erwartet

25.05.2018

Die Vorbereitungen der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) auf den Internationalen Tag der Milch (ITM) am Freitag, 1. Juni, laufen auf Hochtouren: Der traditionelle Gastgeber der Veranstaltung ist der Hof, den im Vorjahr die LVN zum „Besten Milcherzeuger" beim Milchlandpreis kürte.

Sportivationstag: Gutes Wetter und viele motivierte Kinder beim Jubiläumssportfest in Sandkrug

25.05.2018

Sportivationstag mal wieder in Sandkrug: Am Dienstag, 15. Mai, nahmen über 1.000 junge Sportler, Betreuer und ehrenamtliche Helfer aus elf Schulen, Behinderteneinrichtungen und den unterstützenden Organisationen teil. Wunderbares Wetter, eine Top-Organisation sowie motivierte und engagierte Sportler sorgten für eine herrliche Stimmung auf der Sportanlage der TSG Hatten-Sandkrug. Der 10. Sportivationstag des Behinderten-Sportverbandes Niedersachsen e.V. (BSN) fand in einer Kooperation mit dem Kreis-Sportbund Oldenburg Land statt.

Wettbewerb um Fett treibt Preise für Schnittkäse

25.05.2018

Der Markt für Schnittkäse wurde auch über Pfingsten hinweg von einer lebhaften Nachfrage bei begrenztem Angebot bestimmt. Im Zuge dessen sind die Preise für Schnittkäse in den vergangenen Wochen sukzessive gestiegen.

Milchwirtschaftliche Terminbörse

25.05.2018

Folgende Termine wurden für Juni 2018 gemeldet:

• 01.06. Internationaler Tag der Milch (ITM), Familie Neumann, Riekenbostel
• 02.06. „Bauern als Botschafter" im Dialog mit Verbrauchern: Leer, Osnabrück, Lingen und Wolfsburg (09.06. Aurich, Lingen und Hannover | 16.06. Gifhorn und Oldenburg | 23.06. Emden und Oldenburg)
• 04.06. Vortrag „Milch und Muskeln", Bersenbrück
• 05.06. Puppentheater „Herr Klugschwatz und seine verrückte Milchidee", Bliedersdorf
• 05.06. Masterrind-Auktion, Bremervörde (06.06. Uelzen | 12.06. Cloppenburg | 26.06. Verden)
• 05.+ 06.06. Kieler Milchtage 2018, Kiel
• 05.+ 06.06. Snack-Seminar, Aurich (11./12.06. Neuenkirchen | 20.06. Emden | 25.06. Papenburg | 26.06. Stadtoldendorf)
• 06.06. 17. Ahlemer Fachtagung „Flexibilität in Molkereien managen", Hannover
• 06.+ 07.06. Kita-Aktion „Heute ist Milchtag", Westerstede (15.06. Emden | 19.06. Stadland | 21.06. Buxtehude | 25./26.06. Oldenburg
• 07.06. Große Delegiertenversammlung des Niedersächsischen LandFrauenverbandes Hannover (NLV), Hannover
• 13.06. 8. Fachtagung Tischlein deck dich „Esskulturen bewegt erleben - interkulturelle Konzepte in der KiTa", Akademie des Sports, Hannover
• 13.06. Osnabrücker Herdbuch-Auktion, Halle Gartlage, Osnabrück
• 17.06. Tag des offenen Hofes
• 19.06. VOST-Auktion, Ostfrieslandhalle Leer
• 25.06. Sommerfest in der Vertretung des Landes Niedersachsen beim Bund, Berlin
• 25.06. Shake-Seminar, Stadtoldendorf
• 27.06. Freisprechung Milchtechnologen und Milchwirtschaftliche Laboranten, Oldenburg

Termine und konkrete Adressen der Infostände der „Bauern als Botschafter" finden Sie auf
www.dialog-milch.de

LVN

Veröffentlichung von Rechtsvorschriften

25.05.2018

Niedersächsisches Ministerialblatt (Nr.18)
Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
• 23. Mai 2018: Jahresabschluss 2017 der Niedersächsischen Tierseuchenkasse

Niedersächsisches Gesetz- und Verordnungsblatt (Nr. 6)
• 15. Mai 2018: Verordnung zur Änderung der Gebührenordnung für die Verwaltung im Bereich des Verbraucherschutzes und des Veterinärwesens

Rezept der Woche: Frischkäse-Quarktorte und Spargel mit cremiger Basilikumsauce

25.05.2018

Diese Torte kommt ohne Backofen aus, eine sogenannte „no-bake-Torte". Auf dem Boden aus Löffelbiskuit und Butter gibt Maren eine erfrischend lockere Masse aus Frischkäse, Quark und Sahne, eine wahre Kalzium- und Eiweißbombe also! Als fruchtige Komponente hat unsere Ostfriesin Pfirsiche verwendet, der Kuchen schmeckt aber auch mit frischen Erd-, Him-, oder Blaubeeren. Wählen Sie je nachdem, was gerade Saison hat oder verfügbar ist.

My KuhTube möchte mit 500. Film Fans überraschen

18.05.2018

My KuhTube feiert am Dienstag, 22. Mai, seinen 500. Film mit einer Überraschung für seine Fans. Exakt fünf Jahre ist es her: Am 22. Mai 2013 startete der YouTube-Kanal „My KuhTube" mit einer Bildervielfalt aus der niedersächsischen Landwirtschaft. Das Projekt der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V. (LVN) ist die einzige Plattform ihrer Art mit ausschließlich Videos aus dem Kuhstall. Insgesamt stehen 17 Landwirte regelmäßig für das Videoportal vor der Kamera.

Abgepackte Butter rege nachgefragt

18.05.2018

Der Geschäftsverlauf am Markt für abgepackte Butter war zur Monatsmitte sehr rege. Vor allem Impulse aus der Spargel- und Erdbeersaison führten zu der lebhaften Nachfrage. Der Lebensmitteleinzelhandel orderte in Folge dessen umfangreich Ware bei den Werken. Vor dem Monatswechsel war es im Hinblick auf die zu erwartende Preiserhöhung zu Vorzieheffekten seitens des Handels gekommen. In der ersten Maiwoche machte sich dies durch einen erneuten Rückgang in den georderten Mengen bemerkbar. In der Berichtswoche zogen die Bestellungen jedoch bereits wieder an und übertrafen die der Vorwoche, trotz eines fehlenden Auslieferungstages in der Feiertagswoche. Dadurch zeigten sich die Hersteller mit der Absatzsituation insgesamt zufrieden. Die Molkereiabgabepreise blieben kontraktbedingt stabil auf dem Anfang Mai erhöhten Niveau. Die Notierung an der Süddeutschen-Butter- und Käse-Börse in Kempten wurde aufgrund dessen am 16. Mai mit 5,72 bis 5,80 EUR/kg in unveränderter Höhe fortgeschrieben.

Global Dairy Trade Tender: Preise leicht gestiegen

18.05.2018

Am 15. Mai 2018 wurden beim Global Dairy Trade Tender im Schnitt über alle Produkte und Zeiträume um 1,9 % höhere Preise festgestellt, nachdem am Monatsanfang ein Rückgang von 1,1 % beobachtet worden war. Höhere Preise wurden für Magermilchpulver, Cheddar, Butter und Butteröl erzielt, während die Preise für Vollmilchpulver nahezu unverändert blieben. Für Labkasein und Laktose wurden schwächere Preise ermittelt. Buttermilchpulver wurde aktuell nicht angeboten. Die gehandelten Mengen gingen um 6,9 % oder 1.347 t auf 18.161 t zurück.