Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.

Die „Goldene Olga“ steht jetzt im Landkreis Rotenburg an der Wümme

23.02.2018

Im Beisein zahlreicher hochrangiger Gäste wurde am Dienstag, 20. Februar, auf dem Hof der Familie Neumann in Riekenbostel eine „Goldene Kuh" aufgestellt.

Molkereikongress in München diskutiert Wandel am Markt für Molkereien

23.02.2018

Wachsende Vielfalt bei Milcherzeugnissen und erhöhter Transparenzbedarf bei den Verbrauchern

Der Molkereikongress der Lebensmittelzeitung tagte am 20. und 21. Februar in München. Aus Niedersachsen dabei die Fokus Milch GmbH: Die Mitarbeiter sammelten Eindrücke von der Veranstaltung und berichteten über das Geschehen. Rund 180 Branchenvertreter diskutierten mit Fachexperten über die Herausforderungen der Milchwirtschaft.

IGMilchbarometer

23.02.2018

Mit dem IGMilchbarometer werden Signale zur möglichen künftigen Entwicklung des Milchmarkts vermittelt. Dieser Aus-blick trägt zu einer höheren Markttransparenz bei. Die Milcherzeuger werden bei der eigenen Einschätzung der zukünftigen Marktsituation für die nächsten Monate und in ihrer daraus resultierenden Milchmengenplanung unterstützt.

Global Dairy Trade Tender: Preise nahezu stabil

23.02.2018

Beim Global Dairy Trade Tender am Dienstag, 20. Februar, blieben die Preise über alle gehandelten Produkte und Lieferzeiträume mit einem geringfügigen Preisabschlag von 0,5 Prozent nahezu unverändert. Der Preisanstieg der letzten drei Handelstermine wurde damit unterbrochen. Mit 20.256 t wurden 1.941 t oder 8,7 Prozent weniger Milchprodukte gehandelt als zum Monatsanfang.

Milchwirtschaftliche Terminbörse

23.02.2018