Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.

Deutsche Molkereien verbessern sich im LTO-Milchpreisvergleich

11.08.2017

Deutsche Molkereien haben im internationalen Milchpreisvergleich des niederländischen Bauernverbandes (LTO) in punkto Auszahlungsleistung Boden gut gemacht. Laut LTO zahlte das Deutsche Milchkontor (DMK) für Standardmilch mit 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß bei einer jährlichen Anlieferung von 500 000 kg im Juni 33,90 Cent/kg; das war 1,0 Cent mehr als im Mai.

Anteil hochqualifizierter Jobs auf dem Land höher als in der Stadt

11.08.2017

Der Anteil der Beschäftigten in wissensintensiven Industrien ist auf dem Land höher als in der Stadt. Das geht aus der Antwort der Bundesregierung auf eine Kleine Anfrage der Bundestagsfraktion Bündnis 90/Die Grünen zur Regierungsbilanz der ländlichen Entwicklungspolitik hervor.

Anstieg der Butterpreise setzt sich fort

11.08.2017

Die knappe Verfügbarkeit von Milchfett sorgt weiter für steigende Butternotierungen. Erneut setzte die Notierung für lose Butter die amtliche Spanne herauf, und zwar im Vorwochenvergleich um 10 Cent beziehungsweise 20 Cent auf 6,40 Euro/kg bis 6,70 Euro/kg. Die Notierung lag damit im Schnitt 3,15 Euro/kg über dem vergleichbaren Vorjahresniveau.

Diskussion über Schwalben im Kuhstall

11.08.2017

In den aktuellen Diskussionen um brütende Rauchschwalben in Milchviehställen meldet sich der Geschäftsführer des Milchprüfrings Bayern e.V., Dr. Christian Baumgartner, jetzt noch einmal zu Wort. In einer Pressemitteilung stellt er klar: „Mitarbeiter des Prüfrings führen Audits für die Qualitätssicherung auf den Höfen durch.

„…über Margarine“ oder „Zugebuttert“?

04.08.2017

Stiftung Warentest prüfte Margarine und bewertete Butter – ein Kommentar
„Warum die Margarine der Butter Konkurrenz macht", „Gesunde Alternative zur Butter" und „Margarine im Test: Konkurrenz für Butter" – diese und viele weitere Schlagzeilen verwunderten und verärgerten doch viele in den vergangenen 10 Tagen. Uns in der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) auch!