Schulen und Kitas

„Heute ist Milchtag!“ - ein Projekttag für Kindertagesstätten

In KiTas bieten wir für die Altersgruppe der Vorschulkinder die Durchführung des
Projekts „Heute ist Milchtag" an. Mit unserer „Kleinen Kocheinheit" möchten wir den Kindern die
Milch und Milchprodukte gern näher bringen.

Das Projekt greift dabei drei wesentliche Aspekte gesunder Ernährung auf:

1. Essen ist Genuss:
Gutes Essen ist Lebensqualität! In der Gemeinschaft wird dieses Gefühl noch intensiver erfahren,
da Kinder in der Gruppe viel probierfreudiger auf neue Geschmackserlebnisse eingehen.

2. Essen ist Kultur:
Kinder wachsen in einer multikulturellen Umgebung auf. Daher sollten ihnen neben den neuen kulinarischen
Speisen auch regionale, saisonale Lebensmittel, Tischsitten und Gebräuche etc. vermittelt
werden.

3. Frühe Erfahrungen prägen:
Milchprodukte sind vielfältig und bieten für jeden Geschmack etwas. Daraus wollen wir mit Ihnen
und den Kindern vielseitige und leckere Speisen zubereiten. Den Kindern werden bei der Zubereitung
und dem anschließendem Verzehr von Milchprodukten neue sensorische Erfahrungen ermöglicht.

Beim Projekt „Heute ist Milchtag..." haben die Vorschulkinder Gelegenheit, selbst tätig zu werden, die
Milchshakes oder Snacks eigenständig zuzubereiten oder zumindest dabei zu helfen und schließlich
alles zu probieren.

Der Ablauf des Projektes besteht aus einem theoretischen Teil, in dem über die Kuh, den Weg der
Milch und den daraus resultierenden Produkten gesprochen wird, um dann in den praktischen Teil
überzuleiten:

Theorie und Vorbereitung

Woher kommt die Milch?
Kühe und Kälber - wo und wie leben sie?
Weg der Milch - Bauernhof, Molkerei, Supermarkt

Warum ist Milch für uns wichtig und gesund?
Warum braucht mein Körper Milch? Wie viel Milch bzw. Milchprodukte soll ich essen?
Was wird aus Milch hergestellt?
Welche Milchprodukte kennst Du? Welche Gerichte mit Milchprodukten kennst Du?

Diese und weitere Fragen besprechen wir gemeinsam anhand von Postern mit kinderechten Zeichnungen

Tipp: Der Projekttag lässt sich prima mit einem Besuch auf einem Milchbauernhof ergänzen!

Dann geht´s los!

Bewegung
Aus Sahne wird Butter: Schütteln zur Musik

Fertig machen für die Küche - Rezepte ausprobieren

Hände waschen und die Schürze nicht vergessen
Einteilung in Gruppen und selber machen! Zum Beispiel Erdbeer-Milchmix, Quark-Fondue oder Gemüsetoast

Basteln für das gemeinsame Kochen und Essen
Servietten falten oder rollen
Schürze aus zwei Kuhflecktüten
Untersetzer aus Milchpackung
Snacktüte aus Milchverpackung
Vase aus Milchverpackung
Papier-Frühstücksbeutel mit Kuhflecken bemalen (für Teelicht)

Den Zeitrahmen, die konkreten Inhalte sowie die Auswahl der zuzubereitenden Speisen werden wir in
Abhängigkeit von den individuellen Gegebenheiten (Gruppengröße, Größe der Küche und Räumlichkeiten,
Anzahl der unterstützenden Erwachsenen) mit Ihnen absprechen.

Die dazugehörigen Milchprodukte bzw. Lebensmittel besorgt die LVN und stellt sie kostenlos zur Verfügung.

Bei Interesse an einem Milchtag in Ihrer Kita, wenden Sie sich gern für weitere Information und zur Terminabsprache an unsere Ansprechpartnerinnen in der jeweiligen Region.