„Gemeinsam schmausen in den Pausen“ fördert die Kindergesundheit

Regelmäßige gemeinsame Mahlzeiten schützen Kinder vor Übergewicht, bestätigt die AOK-Familienstudie

In der kommenden Woche enden für Niedersachsens Schülerinnen und Schüler die großen Ferien und sie kehren zurück in ihren "Schulalltag". Und am Samstag, den 07.08.2010, beginnt dann auch für die frischen Erstklässler eine neue spannende Lebensphase.

An ca. 600 Grundschulen gehören Karla von Kuhstadt und Kalle Kalzium, die Leitfiguren, aus der Schulfrühstücksaktion "Gemeinsam schmausen in den Pausen" als fester Bestandteil zum Schulvormittag. Das Materialienpaket der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) mit den beiden lustigen Kuhmaskottchen macht den Kindern Appetit auf ein vollwertiges Frühstück. Es gibt den Lehrern Impulse für eine Einbindung der Ernährungsthemen in den Unterricht und klärt die Eltern über die Bedeutung des Frühstücks im Hinblick auf die Gesundheit der Kinder auf.

Auf die Bedeutung regelmäßiger gemeinsamer Mahlzeiten für die Gesundheitsprävention von Kindern weist auch die jüngst erschienene AOK-Familienstudie 2010 hin. Ein Schwerpunkt der Studie "Gesunde Kinder - gesunde Zukunft" war die systematische Erhebung der gesundheitsrelevanten Alltagsroutinen (z.B. regelmäßige Mahlzeiten, Rituale) die nach Angaben der Eltern auch unter schwierigen Lebensumständen aufrecht erhalten werden können. Diese Routinen stellen die Grundlagen für eine erfolgreiche Gesundheitsbildung im Familienalltag dar. Ein gemeinsam eingenommenes Frühstück erweist sich nach Angaben der befragten Eltern in diesem Zusammenhang als besonders bedeutsam. Kein regelmäßiges gemeinsames Frühstück mit den Kindern erhöhe die Wahrscheinlichkeit des kindlichen Übergewichts um das 1,6-fache. Der Zusammenhang zwischen Frühstück und Übergewicht sei sogar noch größer, wenn die Kinder kein Mittagessen in der Schule bekommen.

Übergewicht durch falsche Ernährung und Bewegungsmangel sowie psychische Auffälligkeiten in Form von chronischen Stressreaktionen und Verhaltensauffälligkeiten sind zum gegenwärtigen Zeitpunkt die wichtigsten vermeidbaren Gesundheitseinschränkungen im Kindesalter.

Laut einem Statement von Professor Klaus Hurrelmann von der Hertie School of Governance in Berlin, der die AOK-Studie leitete, seien Eltern in der Frage der richtigen Ernährung ihrer Kinder verunsichert. Die Studie zeige, dass es bei der Gesundheit der Kinder hauptsächlich auf die Einstellung der Eltern und auf deren Vorbild ankomme, sagte der stellvertretende Vorstandsvorsitzende des AOK-Bundesverbandes, Jürgen Graalmann.

Unter www.aok-bv.de/imperia/md/aokbv/presse/veranstaltungen/2010/familienstudie_2010_web.pdf ist die gesamte Studie im Internet als pdf-Datei herunter zu laden.

Die Ergebnisse der AOK-Studie bestätigen, die Ausrichtung der Aufklärungsarbeit der LVN, die sich in den Schulfrühstücksmaterialien nicht nur an die Kinder selbst und ihre Lehrer, sondern mit einem gesonderten Infoblatt auch an die Eltern wendet, als richtig und notwendig. Den Eltern wird insbesondere das gemeinsame Essen schmackhaft gemacht. Schwerpunkt liegt auf der unkomplizierten, einfachen Umsetzung der Mahlzeiten. Spaß und Vielfalt stehen dabei im Vordergrund.

Das Materialienpaket der LVN mit dem diesjährigen Thema " 5x Schmausen - natürlich mit Milch" kann von Grundschulen in Niedersachsen kostenlos im Klassensatz bei der LVN angefordert werden.

LVN/Möhring